Việt Nam đang bước vào xu thế hội nhập toàn cầu, việc tăng cường các hoạt động thương mại, du lịch ngày càng trở nên phổ biến hơn. Điều đó đã đặt ra thách thức cho các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực này đó chính là, việc thiếu hụt nguồn nhân sự cho của ngành du lịch – Quản trị Nhà hàng Khách sạn có trình độ chuyên môn nhất định để hợp tác làm việc.
Nếu bạn là một người có thế mạnh về kỹ năng giao tiếp, thích khám phá những địa điểm du lịch nổi tiếng trên khắp thế giới, và yêu thích công việc tư vấn và chăm sóc khách hàng, thì Ngành du lịch – Quản trị Nhà hàng Khách sạn thật sự rất phù hợp với bạn. Việc theo đuổi ngành học này sẽ giúp bạn hoàn thiện những kỹ năng cần thiết trong cuộc sống. Hơn hết, nó còn mở ra nhiều cơ hội cho bạn có điều kiện phát triển bản thân trong một môi trường làm việc lý tưởng cả trong và ngoài nước.
1. Giới thiệu về Ngành du lịch – Quản trị Nhà hàng Khách sạn
Theo định nghĩa chung về Ngành du lịch – Quản trị Khách sạn, đó chính là một ngành công nghiệp “không khói”, có vai trò cung cấp các dịch vụ thiết yếu giúp cho khách hàng có được những trải nghiệm du lịch, thư giãn tuyệt vời trong cuộc sống. Một số dịch vụ được đề cập chính trong ngành nghề này như di chuyển, nhà ở, resort, ẩm thực, tham quan.
Theo định nghĩa chuyên sâu hơn về Ngành Du Lịch – Quản trị Nhà Hàng Khách sạn sẽ được phân chia làm hai lĩnh vực bao gồm Quản trị Du lịch (Tourism Managerment) và Quản trị Nhà hàng Khách sạn (Hopitality Mannagerment). Cụ thể về quản trị du lịch sẽ đảm nhiệm các khâu liên quan đến vấn đề tham quan ngoài trời, các địa điểm du lịch cho khách hàng về việc đặt tour, book vé, hướng dẫn vui chơi và cung cấp các trò vui chơi giải trí cho những hành khách.
Còn Quản trị Nhà hàng Khách sạn có nhiệm vụ thiết kế phòng ốc, trang trí khách sạn để làm hài lòng khách hàng khi họ đã trải qua chuyến du lịch trong ngày và có nhu cầu nghỉ ngơi, thư giãn. Ngoài ra bên bộ phận khách sạn nhà hàng sẽ phải chuẩn bị các dịch vụ ăn uống, dịch vụ phòng ở mỗi ngày cho khách hàng. Tuy được phân chia từng công việc cụ thể, nhưng nhìn chung thì hai lĩnh vực này luôn có một mối quan hệ mật thiết và bổ trợ cho nhau trong việc đem lại cho khách hàng các dịch vụ chăm sóc và trải nghiệm tốt nhất, trong mọi điều kiện.
2. Top những ngành nghề nổi bật
Không nằm ngoài quá trình phát triển của nền kinh tế nước ta hiện nay, những ngành nghề nổi bật nhất luôn gắn liền với xu thế toàn cầu hóa, nhất là các mảng công nghệ và du lịch. Để giúp bạn có thể lựa chọn một ngành nghề phù hợp với bản thân, và có nhiều cơ hội phát triển hơn trong tương lai, chúng tôi xin gợi ý top 3 ngành nghề được dự báo sẽ khan hiếm nhân lực nhất, bao gồm:
– Công nghệ thông tin:
Đây được xem là một trong những ngành nghề rất phổ biến ở nước ta, nhưng nhân sự có chuyên môn cao về lĩnh vực này vẫn còn nhiều hạn chế. Với thời đại công nghệ bùng nổ mạnh mẽ như hiện nay, việc ứng dụng công nghệ thông tin vào vấn đề quản lý và kinh doanh online là một điều rất quan trọng. Do đó, nhiều chuyên gia nhận định, ngành công nghệ thông tin sẽ ngày càng phát triển mạnh mẽ hơn trong thời gian sắp tới. Và việc tìm kiếm nguồn nhân lực của ngành nghề này cung ứng cho thị trường lao động là rất lớn.
– Ngành du lịch – Quản trị Nhà hàng Khách sạn:
Với điều kiện khí hậu và địa hình của nước ta đã tạo nên các thế mạnh thiết yếu cho việc phát triển du lịch. Tận dụng lợi thế đó, nhiều nhà đầu tư trong và ngoài nước đã chọn Việt Nam để xây dựng trung tâm du lịch hàng đầu ở Đông Nam Á. Trong tương lai, không chỉ ngành du lịch được mở rộng mà cả ngành quản trị nhà hàng khách sạn cũng phát triển không kém.
– Quản trị kinh doanh
: Nằm trong top 3 này, không thể thiếu đi cái tên rất quen thuộc là ngành Quản trị kinh doanh. Hàng năm số lượng các công ty thành lập ngày càng nhiều, với đa dạng các lĩnh vực kinh doanh khác nhau, cùng với tốc độ phát triển vượt bậc của nước ta trong những năm gần đây, chắc chắn rằng nành Quản trị kinh doanh vẫn sẽ đứng trong những ngành nghề hot nhất mọi thời đại.
3. Top các thành phố tuyển dụng nhiều nhất
Việt Nam hiện nay được xem là một trong những quốc gia có tốc độ phát triển kinh tế mạnh mẽ ở khu vực Đông Nam Á. Dựa vào những thuận lợi về mặt tự nhiên và nguồn lực nhân sự dồi dào, thích hợp cho việc phát triển đa dạng các ngành công nghiệp và dịch vụ khác nhau. Trong đó, những thành phố lớn tập trung nhiều dân cư, đang được nhà nước tập trung đầu tư về cơ sở vật chất, và tuyển dụng nhân sự để xây dụng những trung tâm kinh tế lớn mạnh trong giai đoạn này, phục vụ cho mục tiêu chiến lược của quốc gia. Vậy đó là những thành phố nào:
Thành phố Hồ Chí Minh: Hơn 300 năm phát triển phồn thịnh, được xem là một trong những trung tâm kinh tế thương mại hàng đầu ở Việt Nam, Thành phố Hồ Chí Minh đứng đầu trong việc tuyển dụng nhân sự trong tất cả các thành phố trong nước hiện nay. Các công ty, doanh nghiệp hay các tập đoàn đa quốc gia đều chọn thành phố Hồ Chí Minh là một trong những cơ hội đầu tư mang về lợi nhuận khổng lồ cho họ. Điều đó chứng minh được, vì sao trong suốt bao nhiêu năm qua thành phố Hồ Chí Minh vẫn luôn đứng đầu về mảng tuyển dụng nhân sự.
Hà Nội: Với bề dày lịch sử phát triển, Hà Nội đã trở thành một trung tâm kinh tế đứng đầu ở khu vực miền Bắc. Ở Hà Nội, không chỉ có những ngành nghề kinh doanh, dịch vụ mới phát triển, mà cả những những ngành nghề thủ công truyền thống cũng được gìn giữ và bảo tồn qua thời gian. Do đó, Hà Nội không chỉ mở rộng tuyển dụng nhân sự cho các ngành công nghiệp, kinh doanh, dịch vụ mà kể cả những lao động phổ thông cũng dễ dàng kiếm cho mình những công việc mang tính truyền thống dân tộc để làm việc.
Đà Nẵng: Được mệnh danh là nằm trong top 10 thành phố nước ngoài đáng sống nhất thế giới năm 2018, Đà Nẵng chắc chắn là một trong những thành phố thu hút rất nhiều các doanh nghiệp trong và ngoài nước đến đầu tư kinh doanh, mở rộng các loại hình dịch vụ nhất là lĩnh vực du lịch và nhà hàng khách sạn. Nếu ví Hồ Chí Minh là một “hòn ngọc viễn đông” trung tâm thương mại Việt Nam, Hà Nội là thủ đô ngàn năm tuổi, thì Đà Nẵng chính là một “mỏ vàng” thật sự với những nhà đầu tư hiện nay. Điều đó cho thấy, thành phố Đà Nẵng chính là môi trường làm việc lý tưởng của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ.
Tại website tuyển dụng hàng đầu Việt Nam Careerlink.vn mỗi ngày cập nhật khoảng hơn 1600 việc làm tại Đà Nẵng, cho thấy mức độ tìm kiếm nhân sự của các công ty, doanh nghiệp là vô cùng lớn. Và chắc chắn cơ hội được làm việc tại những môi trường đạt chuẩn về sự chuyên nghiệp như nhà hàng, khách sạn, resort sẽ mở rộng hơn với các bạn. Vì vậy, nếu không muốn bỏ lỡ những cơ hội việc làm đáng giá tại Đà Nẵng, hãy nhanh chóng truy cập vào Careerlink.vn để chúng tôi giới thiệu đến bạn những công việc lý tưởng nhất hiện nay.
4. Học Ngành Du lịch – Quản trị Nhà hàng Khách sạn ở đâu?
Bạn có thể đăng ký học ngành Du lịch – Quản trị Nhà Hàng Khách sạn tại một số trường đại học, cao đẳnh, trung cấp nổi tiếng ở khu vực Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội theo các hệ đào tạo khác nhau. Ví dụ như Trường đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh, Đại học Công nghệ, Đại học Văn hóa Thành phố Hồ Chí Minh, Cao đẳng nghề Du lịch Sài Gòn, Cao đẳng Văn hóa Nghệ thuật và Du lịch Sài Gòn….Tùy vào năng lực và mong muốn cụ thể của bản thân, bạn hãy đưa ra những đánh giá nhất định để lựa chọn cho mình một ngôi trường phù hợp để theo học lâu dài.
5. Mức lương Ngành Du lịch – Quản trị Nhà hàng Khách sạn?
Hiện tại mức lương ngành du lịch và quản trị nhà hàng khách sạn cao so với mặt bằng lao động chung của các ngành nghề khác. Tuy nhiên, do nguồn lực nhân sự khan hiếm có rất nhiều nơi sẵn sàng chi mức lương cao để thu hút nhân sự trong lĩnh vực này về làm việc.
Tùy theo kinh nghiệm làm việc nhất định, và vị trí mà họ đảm nhận như nhân viên sẽ có mức lương dao động từ 4 -7 triệu, đối với chức vụ tổ trưởng, quản lý thì sẽ cao hơn từ 10- 15 triệu. Riêng với vị trí giám đốc nhà hàng khách sạn số lương có thể tăng lên đến 25- 30 triệu đồng, tuy nhiên đó chỉ là con số tham khảo, thực tế mức lương của họ còn cao hơn vậy. Riêng đối với những ông ty nước ngoài, mức lương còn có thể tính theo đơn vị hàng chục nghìn USD mỗi tháng.
Tuy nhiên, không có bất kỳ công việc nào dễ dàng kiếm được thu nhập cao trong cuộc sống, vì vậy nếu bạn đang có dự định sẽ theo đuổi Ngành Du lịch – Quản trị Khách sạn Nhà hàng, thì bạn hãy dành thời gian nghiêm túc để học tập những kiến thức và kỹ năng cần thiết để phục vụ cho công việc. Mọi sự cố gắng sẽ mang lại những thành quả xứng đáng trong tương lai. Chúc bạn thành công với sự lựa chọn của mình.